25/6/08 "Reflexiones finales"

Mi experiencia en Buenos Aires, Argentina es difícil describir en solo palabras. Una experiencia es sentida en todos los sentidos: la visión, la audición, el olfato, el gusto, el tacto. Pero intentaré.
La visión: El sentido que pensamos que usamos más, entonces hay una plétora de imágenes que tengo en mente para describir mi experiencia y es difícil elegir las más descriptivos.
1) Unas horas después de llegar en el país yo fui a la Plaza de Mayo para ver un poco de la ciudad aunque no había dormido en el vuelo largo de los Estados Unidos. Yo estaba tan emocionada de estar en el lugar donde pasaron tantos eventos importantes en la historia de Argentina. Estaba solamente unas metros la Casa Rosada y casi podía ver a Evita hablando en el balcón. Y en este momento yo recordé que era las 4 de la tarde en un jueves. Yo miré en la otra dirección y podía ver a Las Madres empezando su marcha semanal con sus pañuelos blancos y sus carteles de “Aparición con vida.” Es una imagen fuerte.
2) La yuxtaposición que veo por toda la ciudad entre lo nuevo y lo antiguo. Un ejemplo de eso está en el Cementerio de Recoleta. El cementerio es una ciudad de los muertos, con las tumbas de las familias mas ricas en la los años pasados de Argentina. Y en el alrededor hay Buenos Aires Diseño, un edificio del estilo moderno, y el edificio de Sahara (uno de los más feos en el mundo). A mi me gusta estar en el cementerio y ver los tumbas y las esculturas con los departamentos en el fondo. A veces parece como si las calles en el cementerio continúen en la ciudad.
3) Welcome to the Converse Century: Los Converses en todos los colores del arco iris son para mi un símbolo de los jóvenes en Buenos Aires. Yo compré unos en negro pero los quiero en mas colores porque sirven para cualquier situación (parece) y so de buen estilo. Los rolingas presentan tanto honda al mundo por sus Converses que yo estoy de acuerdo con los carteles de Converse que presentan los zapatillos como rebelión (como James Dean en Rebel Without a Cause) .
4) “Socialismo o barbarie:” Esas carteles rojos y negros que emplastan las paredes en la facultad las acompañan las sillas rotas en mi imagen del UBA-FFyL.
5) …
La audición: La ciudad es muy ruidoso y hay muchos más sonidos que yo pensé habría antes de venir.
1) La música
a. Tango: Eso parece un poco estereotípico especialmente porque no lo escucho normalmente. Lo puse porque yo lo estudio para mi pasantía y me fascina el significado que argentinos y el mundo da al tango para hacerlo una expresión de su cultura y una parte de su identidad nacional.
b. Rock Nacional: Yo empecé a escuchar a rock de Argentina antes de venir. Conocí a Soda Stereo y encontré un podcast de Rock de Argentina pero no aprendí los nombres de los grupos ni nada. El proceso acá era muy lente pero ahora puedo nombrar algunos: Los Babasonicos (una canción que me gusta mucho es Yegua ), Attaque 77, Los Redonditos de Ricota, Los Cafres (más reggae que rock pero bueno no obstante), y más.
c. Electrónica: Empecé a escuchar a música electrónica antes de venir a Argentina también pero acá hay muchas mas personas a que les gusta y es la música que ponen mas en los boliches.
d. Concierto de la Fundación Alas: Ya escribí del mejor concierto de mi vida con algunos de las mejores estrellas de la música latina.
2) Colectivos: Los colectivos hacen tanto ruido que a veces no se puede oir nada en la calle y si su casa está en una calle por cual va un colectivo puede ser difícil a dormir en la noche.
3) El acento porteño: “¡Che, boludo!” es una frase estereotípico de Buenos Aires, pero con razón. El acento suave de Buenos Aires con la influencia italiana y el sonido de “chya chya chya” era difícil en el principio pero ahora, el sonido de “ya” parece tan feo que no puedo suportarlo.
El olfato: Otra consecuencia de estar en un país extranjero y además en la ciudad es la abundancia de nuevas aromas.
1) Carne: Estoy mucho mas acostumbrada a esto ahora pero en el principio yo era golpeada cada tarde con la roma del carne cocinando. Todavía me encanta entrar en una parilla y oler la mezcla de carne y humo que significa que voy a ser muy satisfecha en un rato.
2) Vino: Siempre me gustaba el sabor del vino pero en Argentina he adquirido una apreciación mas profunda. Con la clase de cocina que teníamos durante la orientación y el tour de vino que hice en bici en Mendoza yo se que tan importante como el sabor en el proceso de probar un vino es la aroma. Hay que inhalar la aroma antes de tener aun una gota de vino en la lengua. Tomar vino es una experiencia para todos los sentidos: hay que mirar, oler, saborear, y sentir. Y oir el sonido de abrir la botella.
3) Cuero: Me encanta pero me encanta el olor de cuero. Ir a las ferias es una experiencia aromática pero siempre me encuentro atraída a los puestos del cuero. Me gusta el olor del cuero más que me gusta su apariencia o su textura.
4) Humo: Con los incendios en el campo, por un rato toda la ciudad de Buenos Aires era llena de humo que se encontró en todos lugares. Mi cabello, mi ropa, toda tenía el olor de humo.
5) Mierda de los perros: Como todos, yo he tenido mis “encuentros” con este aspecto menos agradable de caminar por la ciudad. Desgraciadamente, la ciudad es sucia (como todos ciudades pienso), y toda la mierda, basura, y lo que sea, combinan en un olor grueso que está y no hay nada que uno se puede hacer. Ya está.
El gusto: Ya hablé del carne y el vino, y como el gusto y el olfato son enlazado eso es inevitable. La comida argentina es menos picante que la que estoy acostumbrada a comer (comida mexicana) pero todavía tiene sabor.
1) Empanadas: Me encantan las empanadas que son ricos y convenientes. Son una de las mejores cosas para el almuerzo, la cena, o una merienda. Nunca aprendí las diferencias regionales pero yo se que a veces me gusta mucho cuando tienen un poco de azúcar. Los de caprése son buenísimos como son también los de carne cortada con pasas de uva (quizás mi favorita). Intentaré hacer empanadas en mi casa cuando regreso, pero pienso que será difícil…
2) Mate: Yo ya tomaba mate antes de venir pero era mate cocido sin todo la ritual de tomar que hay acá. Ya tengo una colección de mates y bombillas y estoy buscando la marca de yerba que la más me gusta para traerla en cantidad a los EEUU. Me fascina la cultura de mate y pienso que tengo toda la etiqueta correcta. Voy a continuar tomando mate en mi universidad y espero que puedo convertir a mis amigos en ser adictos como yo.
El tacto: El tacto es mas difícil relacionar con un lugar como no cambia mucho entre países.
1) Monedas: La sensación de monedas en mano es una que no es muy familiar. Casi nunca uso monedas en los EEUU pero acá, con los colectivos, siempre estoy en busco de las monedas de un peso que valoran mucho más que un peso. Debe ser un dicho que trata con eso: “Una moneda en mano vale más que dos en billete” o algo así, no sé.
2) La temperatura: Dicen que es la humedad que se hace que la sensación térmica es tan diferente que la temperatura medida. Yo burlé a los que llevaron sus camparas y bufandas cuando la temperatura era de 18 grados o algo así, pero ahora yo hago lo mismo y todavía siento el frió.

En realidad, mi experiencia en Buenos Aires es mucho más que describo acá o que podía describir. Mi experiencia intelectual, como parece pasar el tiempo, la amistad, y toda la joie de vivre: no puedo describir esto usando este truco de los sentidos. Probablemente no podía describirlo en palabras. Lo que sé es que esta experiencia me ha cambiado, más profundamente que se me da cuenta en este momento.
¡ciao, Buenos Aires!