Y Acá Me Voy a Quedar: Un Documental Fotográfico de La Red de Turismo en los Valles Calchaquíes de Salta

Aunque en la ciudad de Buenos Aires encontramos gran diversidad de eventos culturales, políticos y sociales, nosotras decidimos hacer nuestro proyecto cultural 1300 kilómetros fuera de la ciudad, en los Valles Calchaquíes de Salta, donde existe una cultura completamente distinta. En este lugar, donde las costumbres campesinas se han preservado por generaciones, un conjunto de familias decidió trabajar en turismo para complementar sus ingresos y fortalecer su identidad cultural. Es importante notar que el emprendimiento turístico no es tradicional, sino que es autogestionado por los mismos campesinos que desean recibir turistas responsables. Sin embargo la temática del turismo campesino posee dos aspectos; por un lado es algo positivo por que mejora la situación económica y crea trabajo en la comunidad, pero por otro lado puede borrar las tradiciones del campo y transformar la vida cotidiana para satisfacer a los turistas. La propuesta de nuestro video es intentar mostrar, usando fotografía, cuentos, y música, la vida cotidiana de los campesinos de los Valles Calchaquíes, así como también dar un ejemplo en el cual el turismo ha sido una inversión positiva para la comunidad.

Quizás la Red de Turismo es un emprendimiento positivo por que todavía es relativamente nuevo, y hoy por hoy pocas turistas lo han conocido. La Red se formo hace dos anos y se llevó a cabo mediante un paulatino proceso, con reuniones entre familias para discutir la idea del turismo y los asuntos de la organización. Este grupo de persona recibió el apoyo del Programa Social Agropecuario de Salta, y algunas familias también decidieron trabajar con un ingeniero ambiental, Ramiro Ragno, que los ayudo en la realización de cambios básicos para el alojamiento de los turistas. Por ejemplo en algunas casas se construyeron otras piezas, o se compraron artefactos eléctricos como heladeras, o también añadieron un sistema de agua portable, etcétera. En sus comienzos la idea principal de La Red no era ofrecer actividades de aventura, ni servicios bilingües o de transporte, sino que se relacionaba con compartir las costumbres campesinas con los viajeros que apoyan el desarrollo local. Sin embargo hoy la Red ofrece una variedad de servicios y actividades para enriquecer el intercambio cultural con el turista. Como por ejemplo: el alojamiento en una casa de arquitectura tradicional, gastronomía regional con comida hecha con productos naturales de la finca, guías idóneos locales que solamente hablan español, circuitos sencillos recorriendo pueblos, montanas y fincas, visitas a artesanos de cerámica, tejido, dulces, y bodegas de vino casero.

Nuestra visita a los Valles de La Red de Turismo fue corta, sin embargo fue una experiencia que, sin duda, siempre vamos a recordar de Argentina. Primero nos quedamos en la casa de Rosa Terraza, mujer de cincuenta y cinco años y madre de cuatro hijos, en el pueblo Divisadero en la región montañosa del valle cerca de Cafayate. Durante nuestra estadía conocimos también a uno de sus hijos y a sus padres de ochenta anos. La segunda familia pertenece a una clase social un poco mas alta, lo evidencia no solo el tamaño de la casa y los artefactos, sino que también en la manera en que utilizaban el lenguaje. La mujer de esta familia, Soledad Cutipa, por ejemplo había asistido a una universidad en San Carlos, pero volvió al valle para cuidar a su hijo Santiago de ocho anos. Toda la gente que conocimos fue abierta y muy dispuesta en hablar con nostras sobre sus costumbres, su familia, y la importancia del lugar para ellos. Es por eso que no tuvimos mayores inconvenientes en realizar algunas entrevistas, a las cuales se sumaron nuestros recuerdos de sus palabras y los cuentos que la gente realizaba. De esta manera fuimos armando los pedazos de una historia oral de la comunidad.

En este hermoso lugar no solamente tuvimos la oportunidad de conocer gente muy distinta a los porteños de Buenos Aires, sino que también pudimos hacer una comparación entre ambas culturas, sacando fotos para representar las diferencias. La primera diferencia se nota casi inmediatamente en la manera de hablar. En el norte la gente habla mas lento y suave, así como la pronunciación de la letra rr se confunde con una ll; en cambio en buenos aires se habla mas rápido y fuerte y la rr es mas pronunciada. Esta costumbre lingüística, puede trazar sus orígenes en la fonética de las comunidades indígenas que vivieron en el lugar hace muchos anos. Otra diferencia notable es el silencio increíble del campo y la tranquilidad de la vida cotidiana. Cada familia reproduce una rutina tradicional y sus integrantes se muestran satisfechos con la vida que llevan, aunque no tienen muchos de los recursos económicos, ni la tecnología que se encuentra en la ciudad. Aprendimos también que la mayoría de gente que se va de los Valles vuelve para crecer y envejecer con sus familias. En esta región de la Argentina parece que la identidad cultural tiene mucho que ver con la idea del origen de la familia y los antepasados.